Røde steppe race af køer: egenskaber, billeder, avl funktioner

Røde steppe race af malkekøerretning defineres som en af de bedste i post-sovjetiske rum. Dyrene er perfekt tilpasset det tørre klima i Steppezonen. Ifølge tallet i verdensdyr er racen den fjerde og den anden på Ukraines og Ruslands territorium. Køer af denne race kan findes i Usbekistan, Kirgisistan, Hviderusland, Kasakhstan, Moldova og Kaukasus.

historie

Historien om udskillelse går tilbage til det 18. århundrede. På den tid i de store udstrækninger af græsgræsede dyr er ekstremt hårdføre, men med lav produktivitet. Territorielt - dette er de sydlige regioner i Ukraine, mere præcist Zaporozhye-regionen. Det er symbolsk, at en sådan race blev født på bredden af floden Molochnaya.

For at øge mælkeydelsen var det nødvendigt at tilføjeblod af højtydende individer. Den røde steppe race af køer (billede i teksten) har en kontroversiel oprindelse. Specialister er forenet i kun en: den importerede kvæg deltog i oprettelsen. Der er flere versioner af oprindelse:

Metoden for absorberende krydsning og delvis reproduktion af store russiske og grå ukrainske racer (begge lokale) med rød tysk kvæg blev anvendt;
Denne lokale indfødte race, dannet omkring 150 år siden og kaldte "rød kolonist" eller "rødtysk", navnet han modtog fra hans - ejerne af de tyske kolonister;
Dette er et kryds mellem schweiziske og frankiske kvæg;
Dette er et kors mellem andre dyr - Thrond and Angelic;
en kompleks krydsning lokale grå ukrainske kvæg med røde ostfrizslyandskoy først, og derefter en anden med angelnskoy, vilstermarshskoy og nogle andre europæiske racer.

Arrayet opnået i begyndelsen af det 19. århundrede er tilstrækkeligthomogen husdyropdræt "i sig selv". Racen blev registreret i 1923, den begyndte at opdrætte i ynglebedrifterne i den tidligere Sovjetunionen. Den røde steppe race af køer i Kasakhstan, Ukraine, Rusland, Hviderusland falder ikke under tredjepladsen i antallet af husdyr.

Avlsarbejde

Oprettelse og yderligere forbedring af racenbesværligt arbejde. Den er uløseligt forbundet med statens socioøkonomiske udvikling og spiller en vigtig historisk rolle. Den røde steppe race af køer var ikke en undtagelse. Kendetegnene ved avl i de tidligste faser var som følger:

udvalgt til mælkeproduktion
nøje udvalgte dyr af forfatningsmæssige grunde
Efter fødslen blev kalve straks taget væk og udleveret køer uden en baby;
indvandrere var sikre på det tætte forhold mellem produktivitet og kulør (det blev antaget, at køer med rød og rødbrun farve giver store mælkeudbytter) og også udvalgte køer på dette grundlag.

Resultatet af en lang (mere end 100 år)visse klimatiske forhold var oprettelsen af en stamtavle gruppe af steppe hårdmælkekøer af rød farve med en karakteristisk ydre og relativt høj produktivitet.

Massemekanisering af malkeprocesser krævesforbedring af husdyr ved hjælp af yverformkriterierne og øget mælkeydelse. I det tyvende århundrede var køer af den røde steppefløj dækket af tyre-lystfiskere. Valget af disse dyr er ikke tilfældigt:

For det første har klipper en relateret genetik;
For det andet har de en lignende type stofskifte;
For det tredje har de samme produktivitetsretning;
i fjerde, angler individer har høj mælk, en stor procentdel af fedtindholdet i mælk, mere kropsvægt, og vigtigst af alt - bedre tilpasset maskine malkning.

I fremtiden blev blod tilføjet til danskerenyngle. I 1990'erne gav de tre-opdrætter krydsninger mælkeydelser til fire og en halv tusind liter mælk med et fedtindhold på 3,82%. Ikke mindst spillerens rolle ved udformningen af dyrets nuværende udseende blev spillet af Holstein. Hver race har forladt sit mærke:

rød steppe kvæg - udholdenhed og tilpasningsevne til vilkårene for tilbageholdelse
Fiskefiskere - teknologisk yver og høj procentdel af fedt
"Danskere" - langvarig brug og højt udbytte;
Holstein - en stor levende masse, en forbedret yverform, der er indrettet til malkning af maskinen.

funktion

For i dag betragtes dyr som et af de bedste på Ukraines, Ruslands og Kasakhstans territorium. Hvad er køns rød steppe race? funktion:

Den blev opdrættet i det 18. og 19. århundrede i Ukraine;
type produktivitet - mælk;
har en tør forfatning, en stærk forfatning;
levende vægt af tyre - op til 900 kg, køer - 400-500 kg;
Kalvevægt ved fødslen: Kalve - 27-30 kg, Tyrkalve - 35-40 kg;
den gennemsnitlige mælkeydelse for racen er 3.500-4.000 kg (i de fødedygtige produkter - 4.500-6.000 kg), med et fedtindhold på 3,5%;
økonomisk brug - 4,74 laktationer
Kvældens alder når til 18 måneder, med en levende vægt på 320-350 kg.

produktivitet

Røde steppe race af køer til mælkproduktivitet betragtes som god. Ved racen er det gennemsnitlige mælkeudbytte fra 3.500 til 4.000 kg mælk. Tribal gårde har højere indikatorer: mælkeudbytte i gennemsnit fra 4.000 til 5.000 kg, optagere kan give op til tolv tusind liter mælk, fedtindhold kan nå 5%.

Behovene afhænger af kvaliteten af græsgange og varighedgræs sæson. De bedste indikatorer kan opnås i Steppe-zonen. Dyrene er produktive, i tre år fra en kvinde kan fire kuld fås. Pausen mellem kælvning er lidt over et år (380 dage). For at forhindre crustiness kyr køres fra 40 til 60 dage.

Kødkvalitet på racen er lavt, slagt udbytteikke overstiger 50%. Med den unge målrettet opfedning øges kødudbyttet, men meget lidt. Skelettet hos dyr er let, med dårligt udviklet muskulatur. Det er ikke økonomisk fordelagtigt at dyrke sådanne køer til kød.

udvendig

Typiske eksterne tegn, der er karakteristiske for malkedyr, er køernes røde steppeopdræt. Beskrivelse af exterrieren:

højde på skibet - 127-132 cm;
brystets omkreds -183-190 cm;
skrå længde - 154-160 cm;
Omkredsens omkreds er 18-19 cm;
dragt fra lysrød til mørk kirsebær, hvide mærker er tilladt
muskulatur uudviklet;
torso vinkel, langstrakt;
hals tør, smal;
Hovedet er let, lidt langstrakt;
ryggen er lang og glat;
fødder stærke, tørre;
brystet smalt, dybt;
yver af mellemstørrelse, glandular.

pleje

Røde køer af køer adskiller uhøjtidelighed og hurtig tilpasning til miljøforhold.

Dyrevedligeholdelse:

Sommertid Den bedste mulighed er fri græsning græsning. Placering - inden for 2 km fra gården. De er udstyret med baldakiner og vanding. Sommerlejre udøves ofte med melkepunkter.
Vinterstandsperiode. Dyrene opbevares i køer med bundet eller løst tøj. Betingelserne skal overholde zoogygiens normer.
Fodring. I græsset er det nødvendigt at sikre, at dyrene har nok mad, om nødvendigt fodrer de rodfrugter og blandede foderstoffer. Om vinteren er grunden af kosten hø, tilsæt blandet foder, halm, ensilage (ikke mere end 25% af den samlede kost) som et saftigt foder, rodafgrøder, der nødvendigvis omfatter mineraltilskud.
Forebyggelse af sygdomme. Vacciner mod smitsomme sygdomme.
Pleje. Jævnligt fjerner dyrene det forurenede hår. Ved hver malkning udvaskes yverne grundigt, før græsperioden er hornene og hovene trimmet.

Egenskaber

Dyr af denne race opbevares på personligemetochioner i hele post-sovjetiske rum. Især er det populært i de steppe zoner i Ukraine, Kasakhstan i Altai, Sydlige Rusland. Røde steppe race af køer (anmeldelser af ejere være opmærksomme på dette) er meget hård og passer perfekt til forskellige klimaforhold. Tydeligt tolererer tør sommer og varmt vejr.

Af racerens egenskaber understreger de:

kraftig immunitet redder dyr fra mælkeproduktionens svamp - leukæmi;
hurtig akklimatisering;
uhøjtideligt indhold
fremragende udholdenhed;
god respons til forbedret indhold og fodring
højt ernæringsmæssige og smagskvaliteter af mælk.

Ifølge navnene på de afkom, der eksisterer i dag i racen, kan man bedømme graden af popularitet af racen: ukrainsk, kubansk, kazakhisk, vest sibirisk, kulundai (altai).

optegnelser

I løbet af det sidste halve århundrede blev flere dusin registrerede køer registreret med følgende indikatorer:

til amning mere end 10 000 kg-14 hoveder
til laktation 9000-9999 kg - 32 hoveder.

Mælkenes fedtindhold var mindst 3,69%. Størstedelen af dette husdyr dyrkes i avlplanterne i Ukraine og Kasakhstan. Det er ikke ualmindeligt, at køer af en besætning af sådanne gårde har et mælkeudbytte på 6000 kg. Røde steppe race af køer kan prale af fantastiske optagere: