Champignon suppe puree fra svampe - året rundt behandler for hele familien

Svampe er meget nyttige til kroppen og suppe fra demelsker alt. I dag, for at nyde denne delikatesse, behøver du ikke vente på champignon sæsonen, mushrooms sælges i hvert supermarked - både frosne og friske. Vi laver flere opskrifter til lækre første kurser.

Svampe creme suppe med champignon

Nyttige produkter med hatte skal vaskesog skåret i plader. Varm smørret i wok, tag svampene blødt, indtil det er blødt. I en anden gryde steges melet i olie indtil en smuk gylden nuance. Tilsæt tre kopper vand, bland godt - der skal ikke være klumper i væsken. Kog blandingen i 15-20 minutter og tilsæt produktet fra wok. Lækker champignon suppe opnås efter at have slibet hele blandingen i en blender. Hæld det derefter i en lille gryde, tilsæt en halv kop fed fedt, krydderier, varm brønd, men lad det ikke koges. Den første skål skal serveres varmt.

Opskrift på madlavning suppe med kartofler

Knolde rengøres og hakket. Sættes i en gryde og koges i saltet vand indtil de er møre, dræne væske (i en anden beholder) og potoloch grøntsager til puré. Skræl løgene fra skallerne, skær dem tilfældigt, steg i olie. Svampe vaskes og skæres, tilsættes til løg, salt og peber. Bring til beredskab, slå med en blender. Den resulterende blanding blev blandet med kartofler og hæld to og en halv kop piskefløde. Tilsæt krydderierne efter smag og brug en blender igen. Blandingen blev sat i brand, og en god varm, men ikke koge (creme rullet). Når du serverer, kan du sætte et par hele stegte mushroom til dekoration. Det er sådan, at champignon er lavet af champignon.

Opskriften til at lave den første skål med en tomat

I en tyk grydepande opvarmes lidt olie,Tilsæt vaskede og hakkede svampe, hakket hvidløg og løg med gulerødder. Steg i 5-7 minutter på en lille brand. Derefter tilsættes revet tomat (i en tomatsauce), vent til kog, tilsæt de skrællede kartofler med terninger. Efter ca. 5 minutter skal man hælde en liter vand og koge, indtil den er klar med krydderier. Derefter piskes med en blender og serverer svampesuppe med champignon og toast eller stykker friskbagt brød.

Opskriften på et lækkert første kursus

Polylogrammet af svampe skal vaskes oghugge kødkværnen. I en forvarmet gryde med smør, sæt den tilberedte blanding, og tilsæt også den skrællede gulerod og løg. Stew blandingen under låget i 45-50 minutter, hæld derefter 250 gram vand og vent til det koger. I en separat gryde opvarmes to skjeer olie, hæld i så mange mel mel. Så snart blandingen bliver gylden, hæld et glas vegetabilsk bouillon (du kan bruge vand i samme mængde) og en liter mælk, koge. Fra champignonblandingen for at få grøntsager og knuste skovgaver til at komme ind i mælkevæsken. Bland derefter alt sammen, bland et par æg og smør. Det er alt sammen, champignon suppe-puree fra svampe er klar.

konklusion

I ovenstående opskrifter kan du nemt tilføje ogAndre grøntsager, for eksempel blomkål eller courgette. De er også bedre at forkoge og derefter slå sammen med alle ingredienserne. Når du tilføjer duftende urter, vil suppen vise sig at være mere krydret. Vær ikke bange, eksperimentere og oprette.

</ p>