Fisk i dobbeltkedel, mikrobølgeovn - hurtig, velsmagende og sund!

Forberedt fisk i en dobbelt kedel eller mikrobølgeovnOvnen er ikke bare forberedt hurtigt, men det viser sig også at være meget nyttigt og utroligt velsmagende. For at gøre dette kan du forestille dig flere opskrifter til madlavning af forskellige fisk, som vil hjælpe dig med at sikre dig dette.

Fisk i dobbeltkedel - makrel

Til madlavning skal du:

Makrel - 1 stk. (Ca. 0,4 kg;

Løg - 1 hoved;

Bulgarsk peber;

Kartofler, marinerede agurker - som garniture

Først skal du tage fisken og skære den indet par dele, så ekstruderes og vaskes for at sætte i en beholder. Sprink derefter makrel med krydderier, salt og læg ovenpå løgringe og skiver tynde skiver bulgarsk peber. Alt dette skal sendes til damperen, helst til det laveste niveau. På den anden del er det bedre at placere kartoflerne, som først skal rengøres og skæres i tynde skiver. Nu tænder timeren i 35-40 minutter. Det viser sig meget velsmagende fisk i en dobbeltkedel med kartofler. Serveres med syltede agurker. Bon appetit!

Fisk i dobbeltkedel med grønne ørred

Produkter til madlavning:

greens;

Ørredfilet - 0,4 kg;

citron;

løg;

Peber, salt

Denne opskrift er ret simpel og tager dig ikkemeget tid. Så først skal du opdele fiskfileterne i portioner. Gnid derefter hver af dem med salt, peber, drys med citronsaft og sæt en dampskål i bunden. I dette tilfælde skal ørred overlejres med hakkede løgringe. Skålen er kogt i ca. 17 minutter. Før du serverer drys finahakkede urter. Det viser sig meget velsmagende og nærende. Bon appetit!

Fisk i dobbeltkedel med kartofler - laksfilet

Denne ret er tilberedt straks med en sideskål. Ingredienser:

Unge kartofler - et par knolde;

Laksfilet - 0,5 kg;

Leek

Til marinade:

Sojasauce - 5 spoonfuls;

Fisk bouillon - 5 skeer;

Hvidvin - 3 spsk;

Heres - 3 spsk;

Hvidløg - 2-4 skiver;

Salt, peber

Først skal du fjerne huden fra fisken og derefter skærehendes portionede stykker. Derefter tilberedes marinaden fra de ovenfor beskrevne ingredienser og hældes i laks. I denne form skal fisken marineres i 3-4 timer. Derefter lægges kartoflerne i dampkurven helt til bunden, og sæt den marinerede fiskfilet i den øverste beholder. Skålen koges i 20 minutter.

Fisk i mikrobølgeovnen

Denne opskrift er forskellig i sin tilberedningshastighed. Det skal bemærkes, at i denne opskrift kan du bruge enhver fisk med hvidt kød - pollock, kulmule, blåhvilling. Ingredienser:

Peber sød (finhakket) - 1 ske;

Fiskfileter - 0,4 kg;

Greenery - 1 spiseskefuld:

Hvidløg - et par lobules;

salt;

Vegetabilsk olie

Peber kan tages sød eller krydret efter smag, og du kan blande begge i halvdelen. Som grønnere er både persille og dille egnede, og endnu bedre er blandingen.

Til at begynde med skal du fjerne hovedet ogFiskens indre, om nødvendigt. For eksempel sælges pollock uden hoved. Skær fisken nu i portioner og læg den på fadet, hvor den bliver kogt. Nu skal du hugge hvidløg, peber og persille og drys dem med fisk. Stænk lidt med grøntsag eller olivenolie og drys med salt. Sæt derefter en mikrobølgeovn i 5-6 minutter ved fuld effekt. Peber arkivering bør vandes skålen med citronsaft og dekorere med citronskiver. Derudover kan du også servere med garnering, for eksempel i form af kartoffelmos eller ris.

Det skal også bemærkes, at denne opskriftmadlavning kan også bruges til en konventionel ovn. Samtidig skal ovnen forvarmes til 190 grader og bages til klar. Tilberedningstiden i dette tilfælde vil være lidt længere end i mikrobølgeovnen. Nu ved du præcis, hvordan du laver lækker fisk, mens du bruger mindst tid og kræfter. Desuden er retterne kogte på denne måde meget nyttige.

Bon appetit!