Opskrift "Olivier" med oksekød: måden at lave mad på

Sikkert i hvert hus kender du salaten"Olivier". Det er sædvanligt at lave mad til nytårs helligdage, fødselsdage og andre festligheder. Hvis du allerede pall traditionel ret, lave en salat "Olivier med oksekød." Opskrift af denne snack er meget enkel, men smagen er uforlignelig.

Nødvendige komponenter

Opskrift "Olivier med oksekød" antager tilstedeværelsen af ​​følgende ingredienser:

• kød uden fedt - 500 gram;
• flere kartoffelknolde;
• 200 gram syltede agurker;
• 5 stykker kyllingæg;
• ærter i banken;
• en stor gulerod
• løg;
• cremefløde eller mayonnaise.

Hvis alle de ingredienser du har, så kan du begynde at lave mad.

Opskrift på "Olivier med oksekød": forarbejdning ingredienser

Serveres kartofler og gulerødder, indtil de er klar. Tjek grøntsagerne med en kniv. Hvis bladet forsigtigt kommer ind i knolde, kan du fjerne dem fra ilden. Cool og rens maden. Skær ingredienserne i små terninger og overfør dem til en skål.

Tilbered kødet på dette tidspunkt. Det er værd at bemærke, at dette vil tage meget tid, så du bør tage sig af det på forhånd. Når kødet er kogt, afkøles det og skæres i terninger. Sæt ingredienserne på grøntsagerne og fortsæt til næste punkt.

Løg skræl, hugg fintbarer. Agurker skåret i terninger og læg grøntsager i bulk. Æg rene fra skallen og forarbejdet med æg. Hvis du ikke har denne enhed, skal du bruge en skarp kniv.

Ærter fri for vand og lægges i en skål.

Endelig berører

Yderligere antager recepten "Olivier with beef"tankning snacks. Rør alle ingredienserne og hæld i en hvid sovs. I en klassisk form serveres denne skål med mayonnaise, men om ønsket kan du erstatte det med creme fraiche.

Rør snacket igen og læg det udsalatskål. Hvis du vil servere paraboldelen delvist, så brug en særlig høj form til at lægge produkterne ud. Dekorer salat med et kvist grøntsager og salt.

konklusion

Som du kan se, er opskriften "Olivier with beef"ret simpelt. Fra den klassiske og alle de sædvanlige retter adskiller den sig kun ved, at pølseproduktet erstattes af mere nyttigt og magert kød. Hvis du vil, kan du genoverveje nogle flere ingredienser og lave en diætret.

Glad dine gæster med en ny version af den sædvanlige salat. Det er sikkert at behage dig og alle dine kære. Bon appetit!