Salat fra broccoli: og velsmagende og nyttigt

Overhovedet ikke en smuk grøntsag kaldet broccolilagrer en fantastisk og rigeste kemiske sammensætning. Denne kål indeholder en enorm mængde vitaminer. Derfor er det simpelthen nødvendigt for kroppen. Dette er et fremragende værktøj, der hjælper med at styrke immuniteten, sparer fra virale og smitsomme sygdomme, og tillader også at fjerne toksiner.

Oftest anbefales det at spise broccolibørn, ældre og kvinder i situationen. Derfor bør retter fra denne kål fra tid til anden være til stede på bordet. Desuden kan du lave en lækker broccoli salat til en snack. Og det vil ikke være svært. Fordi der er mange opskrifter.

Fiskesalat fra broccolikål

Til skålen kræves der meget få ingredienser. Men en fantastisk kombination af broccoli og lavsaltet fisk giver salaten en original smag. Samtidig er det meget enkelt og nemt og velegnet selv for dem, der konstant bekymrer sig om deres figur.

Det er nødvendigt at forberede 300 g kål på forhåndbroccoli, 200 g lavsaltet rød fisk (du kan have ørreder, eller du kan have mindre fede laks). Det vil tage 1 pære samt mayonnaise og salt til tankning. Broccoli koges i saltet vand. Sandt nok er det meget vigtigt ikke at koge kålen. Det skal forblive tæt. Det skal afkøles og derefter forsigtigt adskilles fra hinanden ved blomstring.

Mens kål afkøles, skæres fisk og løg i små stykker. Alle produkter blandes i en salatskål og krydret med mayonnaise og salt.

Æppelsalat med broccoli

Hvis du vil overraske gæsterne med en usædvanlig salat, sådu kan lave en lette frugt og grøntsagsmix. Til dette nødvendigvis broccoli (ca. 250-300 g, kan man endda frosne variant), 1 æble, selleri, mayonnaise bit, en dråbe af sojasauce, citronsaft og sukker og salt. Broccoli, som sædvanlig, kogt indtil de er bløde og derefter lov til at køle af. Kål venligt drys citronsaft og drys med salt og sukker. Tidligere skal produktet adskilles i små blomsterarter. Selleri skal skrælles og revet (helst stort). Fjern huden fra æblet og skær i små terninger. Alle forberedt ingredienser blandes i en skål og klædt med sojasauce og mayonnaise.

Krydret broccoli salat

Fordelene ved broccoli er meget høje for kroppen. I kombination med avocadoer vil fordelene blive endnu større. Dette kan opnås i en særlig varm salat. Til dets fremstilling brug broccoli (350 g), 1 paprika, citron 1 stor avocado, 2 spiseskefulde eddike, sennep 2 små skeer, hvidløg, olivenolie og grundlæggende krydderier (peber og salt).

Broccoli er skåret i blomstrer kasteti kogende vand i ca. 5 minutter. Derefter dækkes kål med koldt vand og hældes i en salatskål, hvor peber og hakket ringe sendes. Fra oven på klemmer grøntsagerne saften af ​​citron.

Avocado skåret i små skiver og sætte ogsåi salaten. Hele blandingen er krydret med en særlig fransk sauce. Til forberedelse i en lille gryde blandet vineddike, sennep, presset hvidløg (1 lobule er nok), flere skeer olivenolie og krydderier. Alt dette opvarmes, men ikke kogt. Denne sauce og klædt med broccoli salat.

Salat med broccoli og kylling

Det er ret usædvanligt at overveje en salat derer lavet af broccoli og kylling. Han vil nødvendigvis oplyse de kolde vinterdage med lyse forår farver. For at forberede en sådan skål skal du tage et halvt kilo kylling (bryst), så meget broccoli og champignonkål, marinerede agurker (7 små nok) og mayonnaise til tankning.

Svampe er skåret tynde plader og stegt. Agurker er skåret i 4 dele. På dette tidspunkt er broccoli kogt i vand og afkølet, og derefter forsigtigt adskilt på blomsten. Kyllingefilet brygges i saltvand og skæres derefter omhyggeligt i terninger. Alle ingredienserne blandes sammen og klæbes med mayonnaise. Sådan salat er uundværlig til et festligt bord!