Roast i potter: festlig, nyttig, velsmagende

Hvert år en sådan opskrift som en stege igryder, bliver mere populære. Selvfølgelig! Det er ikke kun en af ​​de enkleste, men også den mest nyttige måde at tilberede enhver skål i potter. Mad i potter er langsomt slankende og efterlader med alle nyttige vitaminer.

Gryder som elskerinderne at kød eller fiskde kan koges straks med en side skål - og det vil være meget velsmagende. Men i potterne kan du lave mad ikke kun disse fødevarer; de kan tilberede supper og korn, tomatgrønsager ... Ja, og ikke liste. En sådan skål som en stege i en gryde er meget svært at ødelægge, selv med fuldstændig uerfarenhed.

Dette er en traditionel skål af russisk køkken førkogt i en russisk komfur, og dens navn kommer fra det enkle ord glød. Offer kok pot stege, opskriften på, som kræver følgende produkter: øldåse, 600 gram kød, kartofler 8-9, to pærer, 200 gram svampe, tre eller fire fed hvidløg, peber, en laurbær blad, to, basilikum, at smage sukker og salt.

For at lave en stege, kan du brugeethvert kød: oksekød, lam, kan være svinekød og endda fjerkræ. Og så kødet bliver blødere og har en behagelig smag, skal du holde den i to timer i øl. Derefter steges kødet lidt i en stegepande over lav varme. Skær fint løgene og svampene og tilsæt kødene. Derefter skal du tilføje lidt vand, krydderier, salt, sukker og lægge i tyve minutter gryderet, der dækker låget.

I løbet af denne tid skræl kartoflerne, hug detstrå og sat i potter. Top med skiveskåret hvidløg, derefter stegt kød og bouillon. Klare gryder skal anbringes i ovnen i en halv time. For aromaen, glem ikke at hælde fint hakket dill i hver gryde.

Du kan tilberede grillen i en pot af andremåde. I en separat skål blandes kartoflerne skåret i strimler, hakkede gulerødder og løg, alt, salt og peber til vkusu.Esli ønsker at drømme op - tilføje krydderurter: basilikum eller merian, kan paprika være, men du kan bare fennikel med persille. Sæt denne blanding på bunden af ​​gryden. Vi placerer fint hakket kød ovenfra. Til kød - lidt løg og grønne. Lukning potter og sat i en forvarmet ovn i en time.

Prøv at lave mad i potten medmælk. Det er udarbejdet på samme princip som stege i potterne: et lag fiskfilet, ovenpå - kartofler skåret i strimler, gulerødder og løg. Derefter tilsættes salt, peber til hver gryde på et lille stykke smør og fyld indholdet med varm mælk. Potter med fisk satte i ovnen i 30-40 minutter.

Steg i potter hvordan man laver, har du allerede lært. Og nu fortælle dig, hvordan man laver ris og grøntsager i dem. I bunden af ​​gryden lagde ris, sættes et usaltet smør, og ovenpå stabler vi grøntsager. Du kan bruge frosset grøntsagssortiment i pakker og kan bruges og dåse majs, ærter eller bønner. Nødvendigt - løg og gulerødder. Meget lækker er denne skål med kirsebærtomater og søde kirsebær. Agurk er bedre ikke at tilføje - det er usmageligt. Hvis du har ægplanter, kan du tilføje dem, men kun fryse, ellers vil de give bitterhed.

Efter påfyldning af gryderne skal du fylde dem med vand og drikketyve minutter i en opvarmet ovn. Alle retter er tilberedt ved en gennemsnitstemperatur på ca. 180 grader. Skålen kan serveres direkte i puljen, eller du kan sætte den i en skål. Spis i særdeleshed denne skål i børns potter. Den største fordel ved denne mad er, at den ikke kun er velsmagende og tilfredsstillende, men også meget nyttig. Skal ikke skamme sig for at sætte en sådan skål på festbordet - venner, der kommer til at besøge, vil spise, rose ejeren og hendes kulinariske færdigheder.