Sådan marinere fisk til shish kebab: de bedste opskrifter og tips

Hvert år, med starten af ​​foråret, kommer vi alle ud påEt omgange af naturen med kun ét formål: at nyde den varme luft efter en kold vinter, for at beundre den blomstrende natur, slappe af og selvfølgelig at lave shish kebab. Som grundlag vælges svinekød oftest. Det refererer til fede sorter af kød, så shish kebab er altid saftigt.

Hvis du foretrækker lettere retter, såPrøv at overraske alle venner og erstatte kødet med et andet produkt, som fisk eller kylling. Som et resultat, vil du nyde den utrolige smag af den oprindelige fad og i slutningen af ​​dagen vil føle lethed i hele kroppen i stedet for tyngde i maven.

"Sådan marinerer du fisk til shish kebab?"- Du spørger, men alle i god tid inden starten af ​​det bør vælges af mulighed for at erhverve de fisk oceaniske arter, hvis kødet har en særskilt kosten og nyttige egenskaber perfekt alternativ vil og floden beboere, men prøv at vælge en fisk med et minimum af .... antallet af knogler til måltid forlod kun positive minder.

Sådan marineres fisk til shish kebab i tomatsauce: detaljerede instruktioner

Skær små terninger af tomater, løghak halve ringe, tilsæt greens til smag, en lille rød peber og et par appelsinsnitt. Bland alle ingredienser til marinade med hakket fisk. Kort før madlavning skal fisken saltes. Mens stegning, vand det med de resterende marinade.

Hvordan man marinerer fisk til shish kebab med tilsætning af tørvin

Det er nødvendigt at tage sojasovs, sukker, hakkettynde skiver frisk gingerrot, grønne, tør hvidvin, salt og krydderier efter ønske. Alle komponenter blandes i en stor gryde, på samme sted skæres fisken og efterlades for at marinere i 30-40 minutter. Du kan stege og grille og strække på en spyd.

Laks er elsket af mange husmødre: det er let at forberede, det passer til enhver skål. Dens filet er kendetegnet ved et øget fedtindhold, og derfor tror mange på, at denne fisk ikke behøver nogen forberedelse. Det er dog værd at være opmærksom på følgende opskrift, som fortæller hvordan man marinerer fisk til en shish kebab, hvis den refererer til fede sorter. Tag lidt olivenolie, tilsæt saften af ​​en halv citron, hugse flere stykker oliven, sæson med salt og grønne dild. Bland alle ingredienserne sammen, sæt fisken i marinade i 30 minutter. Nu er du en dygtig værtinde og ved præcis hvordan man syltet fisk til shish kebab. I fremtiden vælger en skål til en picnic dig ikke i en blindgyde.

En anden variant af kød, forskellig kostegenskaber. Dette er kyllingefilet. Det skal bemærkes, at det er meget blidt i sig selv, så tilføj ikke mange krydderier, og især citronsaft, fordi det tørrer kødet. Hvis du ikke ved hvordan man marinerer en kylling til en shish kebab, skal du dække den med bare dine yndlings krydderier, blandet med et par dråber smør og knust hvidløg. En time senere kan du starte tilberedningsprocessen. Bon appetit!

</ p>