I dag er sushi og ruller blandt de mestpopulære retter af japansk køkken. Mange foretrækker dem på grund af skålens usædvanlige smag og lavt kalorieindhold. Nogle gourmeter foretrækker selv at tabe sig på sushi og arrangere losningsdage.

Sushi kost blev populær i Rusland i slutningen af ​​90'erne,da japanske restauranter begyndte at komme ud overalt, og de mest grundlæggende opskrifter til sushi og ruller blev lært af næsten alle husmødre. Skålens særegenhed er det i sammensætningen af ​​produkter beriget med mineraler og vitaminer. I skaldyr er der også mange jod, fosfor, aminosyrer og andre næringsstoffer. De bekæmper aktivt hjertesygdomme, forbedrer tilstanden af ​​negle, hår og påvirker hjernens aktivitet.

Jordens kalorieindhold er lavt på grund af sammensætningen. I hjertet af alle retter er ris. Ris er først og fremmest kulhydrater, fiber. I ris er der meget kalium, som neutraliserer saltet. Alle fisk og skaldyr er også lavt i kalorier. De er kilden til protein. Det er også kendt, at skaldyr er den stærkeste afrodisiakum. Ris kombineret med havprodukter er i stand til at fjerne toksiner fra kroppen.

Den næste komponent af skålen, på grund af hvilkenSushi er lavt kalorieindhold og ubestridelige fordele - alger. Alger er en kilde til jod, jern og calcium. Jod påvirker aktiviteten af ​​hjerneceller, mineraler bidrager til udviklingen af ​​skelettet og forbedring af kredsløbet.

Wasabi og ingefær er også vigtige i skålen. Wasabi er en knust tørrød. Smag af wasabi ligner peberrod. Uden ingefær og wasabi mister sushi og sashimi deres smag.

Sushi, den gennemsnitlige kaloriindhold variererfra 90 til 160 kalorier per 100 gram, er det helt sikkert en parabol er ikke kun lækre, men også nyttig. Besvarelse af spørgsmålet: "Er den jord Calorie", konkluderer vi, at det er en lav-kalorie måltid, og bruge det kan være at tabe sig, hvis du spiser dem ikke mere end 1 gang om ugen. Standard fade er små, så du kan spise en lille mængde mad.

Hvis du demonterer efter sammensætning, er kalorieindholdet i sushiafhænger af, hvilke fødevarer der er inkluderet i fadet. For eksempel, sushi tun 31 har en kalorie stykker, og i en sushi-widget laks 38 kcal. Den mest kalorieindhold sushi med ål røget (51 kalorier). Sushi med andre fisk og skaldyr har en energiværdi i størrelsesordenen 50 kcal.

Kost. Calorisk indhold af sushi retter.

Sushi taget er 2 japansk træspisepinde i små portioner. Mave som et resultat af et sådant forbrug af mad fordøjer fødevarer gradvist uden overbelastning af kroppen. Risikoen for overdreven sushi er ret lav, da mætning sker øjeblikkeligt. Sushi fordøjes i flere timer, derfor vil følelsen af ​​sult ikke komme tilbage til dig i lang tid. Også et positivt træk ved kosten er, at det er ganske forskelligt. Der er mange slags sushi, sashimi og ruller, hvilket betyder, at maden på denne måde ikke vil bore dig.

Ifølge kosten bør brugen være anderledestyper af sushi. Til morgenmad og frokost er det nødvendigt at spise omkring 10 ruller, til middag er mængden reduceret til 6. Du kan også prøve salater med fisk og skaldyr, miso supper og meget mere. Du kan kun drikke grøn te.

I japanske omeletter, kun 12 kalorier og kalorierSoupcreme fra muslinger er 80 kcal, hvilket også ikke er meget. Det største kalorieindhold i rejer er 112 kcal. Avocado har kun 10 kalorier, så det er uundværligt for enhver kost.

Som ernæringseksperter siger, er sushi kun nyttigt irimelige grænser. Prisen for forbrug af en skål er individuel for alle. Dette er ret tung mad, så der er nogle kontraindikationer til mennesker med mavesygdomme (gastritis, sårdannelse osv.). Kontraindiceret sushi og dem, der lider af allergi over for fisk og soja. I intet tilfælde kan du fortsætte kosten i mere end 1-2 dage. Aflæsningsdage er ikke en langvarig kost.

</ p>