Sådan dekorere kager fra gærdej. Enkle tips

Hjemmelavede bagværk er børn og yndlings delikatessevoksne. Udseendet og formen af ​​skålen er dog lige så vigtig som smagen. Fra denne artikel vil du lære at dekorere kager fra en gærdej og smukt præsentere en godbid til bordet.

Pie med kød og ost "Solsikke"

Dekorer kage fra en gærdej er ikke så svært. Anvend lidt fantasi, kreativitet og få et vidunderligt resultat. Sådan tilberedes originale bagværk:

• Knægærdej efter din favoritopskrift, læg den på et varmt sted og lad det stige mindst to gange.
• 250 gram af enhver fyld stege i en gryde med løg indtil kogt. Ved afslutningen af ​​tilberedningen tilsættes det knuste hvidløg, salt, peber og lidt hakkede grønt.
• For at forhindre hakket kød i at spilde i kagen, lad det afkøles og blandes med to spiseskefulde mel og en halv kop vand.
• Opdele dejen i to stykker og rulhver i bredde en centimeter. Ved hjælp af en stor skål skæres to glatte cirkler fra emnerne. Tag skålen og mærket med sin hjælp i midten en cirkel med mindre diameter.
• Dæk pergamentet med pergament og læg strakspå ham en deigkring. I midten sættes fyldet ud af kød, og på den ydre cirkel hældes den revede ost. Dæk kagen med den anden del af dejen. Bemærk at midten skal forblive konveks.
• Hvordan man kan pynte tærter fra gærdej? For at gøre dette skal du lave snit omkring fire centimeter bredt ved kanterne. Beskyt bunden og siderne af det fremtidige kronblad og derefter udfolde det opad, så ostefyldningen er synlig.
• Smør midten med olie og drys med valmuefrø.

Bag kagen i en forvarmet ovn.

Dekoration af tærter fra gærdej. "Kurv" med æbler og kanel

For at give denne simple bagning et præsentabelt udseende vil du ikke være svært. Læs opskriften og kom ned til erhvervslivet:

• Knægærdej, tag det med et håndklæde og læg det på et varmt sted.
• Til fyldningen skal du have tre store æbler. De kan skæres i skiver, skiver eller endda rist.
• En del af dejen rulles ind i et lag med rund form og lægges på et bageplade, der er dækket af bagepapir.
• Lav et jævnt lag på bunden af ​​påfyldningen, drys det med sukker og jord kanel.
• Blind lange strimler af den resterende dej, danner et maske af dem og dækker toppen af ​​tærten. Bind kanterne. Hvis det ønskes, kan du forme figurer af dej rester og pryder gitter.
• Smør kagen med æggeblomme, læg i en forvarmet ovn og kog den, indtil der er en rødlig farve.

Sådan dekorere kager fra gærdej. "Piglet" med ost og pølse

For hurtigt at forberede en godbid til familie te drikker, kan du bruge denne opskrift:

• Tør den færdige gærpuffekage ved stuetemperatur.
• Til fyldningen skiver den kogte pølse ind i skiverne og griser hård ost på gnisten.
• Rul dejenarket ud, så det viser sigrektangel. Vis det visuelt i tre dele og læg det forberedte fyldstof ud i midten. Skær kanterne i en vinkel på de samme strimler. Wrap kagen i dejen, bøjning skiftevis på hver side af strimlen.
• Bag kagen i en forvarmet ovn, indtil testen er klar. Skrub det brunet, smør det med smør eller æggeblomme.

konklusion

Vi håber, at du kunne lide vores opskrifter. Og nu kan du nemt forberede sig på ankomst af gæster eller familie te drikker. Du er velkommen til at eksperimentere med dejen og lave nye former for bagning. At vide, hvordan man kan pynte tærter fra gærdej, du kan give selv en almindelig middag en festlig stemning.