Cutlets saltet hvad skal man lave? Råds elskerinder!

I hver eneste elskeres liv var der øjeblikke davar nødt til at rette den saltede skål. Alt er let at løse, hvis det for eksempel angår pasta. Men hvad nu hvis de færdige koteletter er saltet? Det er aldrig værd at panikere, selvom problemerne ikke skete med hakket kød, men med en forberedt skål.

Korrigere denne fejl vil hjælpe flere tips, nyttige for begyndere og for erfarne husmødre.

Hvis saltet kød er saltet

Cutlets saltet hvad skal man lave? I det tilfælde, hvor kun saltet kød er saltet, er alt meget simpelt. Du kan tilføje kogt ris til det og lave kødboller. Ris, selvfølgelig, når madlavning ikke behøver at blive saltet.

Vil du ikke have kødboller? Løsningen er også i dette tilfælde: Forøg mængden af ​​hakkede ingredienser. Tilsæt kød, kartofler, kål eller brød. Produkterne vil ikke forkæle smagen af ​​koteletter, men de vil let løse problemet.

Saltede færdigretter

Men hvad skal man gøre, hvis værtinde pressede en fuld plade af koteletter, og først så indså at hun havde overcooked cutlets? Sådan repareres det? Der er også en vej ud i dette tilfælde og ikke en.

1. Koteletter sendes til panden. Vi tilføjer dem forrensede kartofler, smør og lidt vand. Der sætter vi også grønne, krydderier uden salt og laurbærrev i køkkenet. Vi slukker et par minutter. Som følge heraf får du en meget velsmagende skål. Kartofler vil absorbere overskydende salt, hvilket giver den nødvendige smag.
2. Den anden måde at redde cutlets er ikke mindre lækker. Vil hjælpe os med at forberede opvaskemaskinen. Vi sætter patties på koteletter, tilsæt mælkesaus med krydret krydderier (uden salt!). Det er bedre at lave mad selv. Fyld kødstykkerne med sovs og gryderet ved en temperatur på 180 grader. Alt vil være klar i cirka 20 minutter. I stedet for sovs kan du bruge mælke- eller cremefløde sauce med friske urter.
3. Hvis tilberedningstiden er meget kort, skal du servere en frisk sidefad til koteletterne. Det afbalancerer smag af retterne.
4. Der er andre muligheder for at gemme skålen. Skær de færdige koteletter i små stykker, tilsæt ris, tomatpasta og grønne til dem. Vand skal hældes tre gange mere end ris. Som et resultat får du en meget lækker pilaf. Ingen vil gætte på, at en anden skål blev oprindeligt udtænkt.
5. I tilfælde af at cutlets overtog hvad de skal gøreartiklen vil fortælle. Udover de listede muligheder er der endnu en. Forbered en sovs, ligner den, der serveres i børnehaven. Gør det nemt. Tag som basis vand eller usaltet bouillon (også vegetabilsk bouillon kommer til at nærme sig). Til 0,8 liter bouillon tilsættes 1 spsk mel og ca. 30 gram smør. Stek melet i en stegepande. Det skulle have en lysebrun nuance. Først efter det er smør tilsat. I denne blanding forsigtigt, i små portioner hæld buljong. Kog sausen over en lille ild indtil den er tyk. Hvis det ønskes, tilsættes krydderier til din smag. Denne sauce hældes på patties og opvarmes i ovnen i 10 minutter. Mængden af ​​sovs er beregnet på 4 mellemstore koteletter. Hvis cutlet er større, skal antallet af ingredienser øges.

Hvad hvis du pressede mange cutlets?

Lad os overveje en af ​​de mest forfærdelige mulighederbegivenheder - pressede ikke en, og ikke to plader, men koteletter skåret for meget. Hvad skal man gøre i dette tilfælde? Det vigtigste er ikke at fortvivle! Sæt dem i fryseren og frys dem. Efter et stykke tid får du mulighed for at forberede dem pasta i Fleet eller enhver anden skål.

Afrimning af saltede koteletter

Afrimning af koteletter er også nødvendigt med sindet. For det første kan du ikke salt en sideskål. For det andet er det nødvendigt at slukke dem i en stegepande, der fordamper vandet under låget. Stew cutlets kun på lav varme.

En sådan afrimningsmetode fjerner overskydende salt fra koteletter og gør dem til en velsmagende skål.

Når værtenskoteletterne skærer for meget, er det nemt at løse hvad man skal gøre. Der er mange muligheder for at redde parabolen og vær venlig at kære med en usædvanlig middag.

</ p>